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Pfannkuchen

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 375 ml Milch
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, Milch und Salz in einer großen Schüssel verrühren. Eiweiß steif schlagen und dem Teig unterheben.